Keju aroma merupakan makanan modern yang viral baru baru ini . Jadi apa sih keju aroma itu? Keju aroma adalah makanan milenial yang terbuat dari bahan dasar keju dan kulot lumpia dengan tekstur yang renyah dan memiliki rasa yang gurih.Walaupun modern tetapi bahan dalam pembuatannya sangat mudah dan simple. Dengan hanya membutuhkan satu keju yang dibagi panjang dan akan menjadi banyak, kemudian susu kental manis, gula, meses, kulit lumpia dan adonan tepung untuk perekat pada adonan.dan membuar keju aromna tersebut tidak membutuhkan waktu yang lama karena pembuatan yang mudah dan praktis.
Selain mudah dan praktis bahan keju aroma ini juga murah dan mudah ditemukan.Kini keju aroma dijual demgan berbagai kemasan yaitu dengan frozen food dan siap saji, keju aroma sudah dijual di seluruh daeah bahasa Indonesia. Selain itu juga keju aroma dapat dijadikan sebagai produk untuk berjualan karena dengan modal yang murah mendapatkan keuntungan yang banyak.saat ini keju aroma dikenalkan kepada masyarakat agar masyarakat indonesia lainya mengetahui apa itu keju aroma dan berminat untuk membeli keju aroma.
Cara membuatan pun juga mudah berikut cara membuat keju aroma yang praktis.
Bahan dan cara pembuatan
Bahan-bahan:
- 1 pack keju cheddar
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung terigu
- 24 lembar kulit lumpia
- minyak secukupnya
- Siapkan sebuha wadah untuk membuat adonan kulit lumpia. Campurkan dengan tepung terigu, telur, air, dan garam secukupnya ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk perlahan saja sampai semua tercampur demgan adonan jangan sampai ada adonan yang menggumpal.
- Siapkan wajan dengan permukaan anti lengket, panaskan wajan setelah itu t tuang adonan ke wajan sambil wayan diputar atau dimiringkan agar sampai seluruh permukaan tertutup adonan dan menghasilkan kulit yang tipis. Lakukan sampai adonan kulit lumpia habis.
- Diamkan kulit lumpia yang sudah dibuat tunggu kulit lumpia dingin . Setelah kulit lumpianya dingin, saatnya untuk diisi dengan Keju yang sudah dipotong panjang. Letakkan satu kulit lumpia ke atas piring, olesi dengan susu secara acak, agar saat dinikmati memiliki rasa yang manis
- Kemudian letakkan keju ke kulit lumpia dan gulung dengan rapat agar isian tidak tumpah saat digoreng. Jika sudah hampir sampai di pinggir bagian kulit, olesi pinggirnya dengan putih telur sebagai perekat hingga benar benar tertutup rapat. Lakukanlah langgah yang sama sampai keju dan kulit lumpia habis
- Langkah terakhir adalah menggoreng resep keju aroma. Panaskan minyak dalam penggorengan atau wajan Setelahnya, goreng keju aroma sampai warnanya berubah kuning keemasan dan dapat menciptakan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Supaya minyak tidak mengendap banyak, tiriskan dan letakkan pada tisu penyerap minyak. Diamkan hingga kadar minyak goreng pada keju aroma berkurang.